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健康増進法とは
健康日本２１を実現するために平成14年に国民の健康維持と現代病予防を目的として制定された法律。
健康増進法重要項目
- 国民健康・栄養調査等（第10条―第16条の2）
- 保健指導等（第17条―第19条の4）
- 特定給食施設における栄養管理（第20条―第24条）
- 受動喫煙防止（25条）
- 特別用途表示及び栄養表示基準（26条〜）
平成26年度調理師試験に出題
健康増進法の規定に関する記述について、誤っているものを一つ選びなさい。
1 . 能動喫煙の防止◯
2 . 特別用途食品の表示
3 . 誇大表示の禁止
4 . 食事摂取基準の策定
第94回看護師国家試験に出題
健康増進法に定められていないのはどれか。
1.特定給食施設での調理技術の審査◯
2.国民健康・栄養調査の実施
3.販売に供する食品の誇大広告の禁止
4.利用者が多い施設の受動喫煙の防止
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